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『クッキングパパ』の“荒岩流カボちゃんライス”を再現!

 個人的に、捌く作業が一番好きな魚介類はイカで、うろこや小骨取りがなく素手で簡単に解体できるのが楽しい為、安売りされている時はよく夕食に出します。 イカは刺身も煮付けも炒め物もイカ飯も好きなものの、近頃むしょうに“イカのゴロ焼き”が食べたくなっており、ワタがたっぷり入ったスルメイカをスーパーへ行く度探しているのですが、福岡はやりいか主流&旬の問題もあるせいか輪切りにされたものしか見つかっていませんor...
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